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Secadero de Jamón

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Secadero de Jamón

Estudio de diferentes propuestas para un secadero de jamones en una finca ganadera de Extremadura.

Un lugar introvertido e iluminado de manera cenital, donde sólo hay que curar y disfrutar del jamón.

La construcción del muro se plantea con técnicas tradicionales de la zona: un muro de tierra prensada, con una cubierta de hormigón armado.

Emplazamiento: Garciaz, Cáceres, España.
Estatus: proyecto
Área: 178 m2
Cliente: Privado