Estudio de diferentes propuestas para un secadero de jamones en una finca ganadera de Extremadura.
Un lugar introvertido e iluminado de manera cenital, donde sólo hay que curar y disfrutar del jamón.
La construcción del muro se plantea con técnicas tradicionales de la zona: un muro de tierra prensada, con una cubierta de hormigón armado.